南の島で遊ぶ-離島編-

石垣島ラー油

辺銀食堂の辺銀さんが、小指の先ほどの小さな島唐辛子をベースに島の香辛料をちゃんぷる～して作ったラー油です。
これがホントにおいしいそうです。
油よりも具が多いようで・・・いろいろな食べ方があるようですよ。
中身の材料にこだわって作っているそうです。
ぜひ買ってみたいですね。

詳しくは・・・
石垣島ラー油HP